STORTORVETS GJÆSTGIVERI
Embedded Files
Risikovurdering
av smitterisiko Covid-19
(RISK ASSESSMENT COVID 19)
Oslo 04.02.2022
Oslo 04.02.2022
I forbindelse med Covid 19 innfører vi strenge smittevernstiltak for å sikre ansatte og gjester mot smitte.
Kommunen har kommet med vilkår og retningslinjer for at denne type drift skal kunne gjennomføres.
Vår smittvernsplan er basert på forskrift om forebygging av koronasmitte -Oslo kommune og veileder for serverings- og skjenkesteder under covid-19-epidemien.
På bakgrunn av dette har vi gjennomført en risikovurdering med medfølgende tiltaksplan.
Risikovurdering og tiltaksplan vil fortløpende oppdateres.
In conjunction with Covid 19, we introduce strict infection control measures to protect employees and guests against infection.
This risk assessment and plan of action is based on Oslo kommunes rules for restaurants during Covid 19.
Smittevernplanen er utarbeidet og godkjent av/ This plan is approved by:
Tom Hagerup Holm
Rådgiver HMS
Tobas AS
Rune Johansen
Daglig leder
Stortorvets Gjæstgiveri
1
1
Smittespredning av covid-19 i kommunen.
Smittespredning av covid-19 i kommunen.
Spread of infection of covid-19 in the district.
Spread of infection of covid-19 in the district.
EKSTERNE TILTAK:
EKSTERNE TILTAK:
Kommunalt hygienetiltak for bruk av offentlig transport.
Kommunale karantenetiltak.
Kommunale tiltak for personlig hygiene.
Local government hygiene measures for use of public transportation, quarantine and personal hygiene.
INTERNE TILTAK:
INTERNE TILTAK:
Hygienetiltak personal og gjester.
Hygiene measures for staff and guests.
Ny vurdert risiko: LAV2
2
Gjester fra land utenfor Norden.
Gjester fra land utenfor Norden.
Guests from lands outside of Norden.
Guests from lands outside of Norden.
EKSTERNE TILTAK:
EKSTERNE TILTAK:
Kommunalt hygienetiltak for bruk av offentlig transport.
Nasjonale karantenetiltak.
Kommunale tiltak for personlig hygiene.
Local government hygiene measures for use of public transportation, quarantine and personal hygiene.
INTERNE TILTAK:
INTERNE TILTAK:
Hygienetiltak personal og gjester.
Hygiene measures for staff and guests.
Ny vurdert risiko: LAV3
3
Gjester med samfunnskritiske oppgaver (helsepersonell eller andre)
Gjester med samfunnskritiske oppgaver (helsepersonell eller andre)
Guests with socially critical jobs. (health workers or others)
Guests with socially critical jobs. (health workers or others)
EKSTERNE TILTAK:
EKSTERNE TILTAK:
Nasjonale og kommunale tiltak for slikt personell i forhold til arrangementer og forsamlinger.
National and regional measures for these workers in regarding events and gatherings.
INTERNE TILTAK:
INTERNE TILTAK:
Ingen lokale tiltak.
No local measures.
Ny vurdert risiko: LAV4
4
Gjester i risikogrupper (eldre personer og personer med underliggende kronisk sykdom).
Gjester i risikogrupper (eldre personer og personer med underliggende kronisk sykdom).
Guests from high risk groups (elders and people with other underlying conditions)
Guests from high risk groups (elders and people with other underlying conditions)
EKSTERNE TILTAK:
Ny vurdert risiko: LAV
Denne gruppen er vaksinert.
This group is vacineated.
INTERNE TILTAK:
Ingen lokale tiltak.
No local measures.
Ny vurdert risiko: LAV
5
5
Innendørs arrangement.
Innendørs arrangement.
Indoor events.
EKSTERNE TILTAK:
EKSTERNE TILTAK:
Kommunalt økt fokus på hyggene for personer som skal delta på slike arrangementer.
Regional focus on hygiene for people attending events.
INTERNE TILTAK:
Hygienetiltak personal og gjester.
Hygiene measures for personell and guests.
Ny vurdert risiko: LAV
6
6
Høy tetthet mellom gjester.
Høy tetthet mellom gjester.
Guests close to eachother.
EKSTERNE TILTAK:
Minimum 1m mellom hver person.
1m avstand i køer.
Etablere persontall på hvor mange gjester det kan være i lokalet med 1 meter avstand.
Minimum 1 meter between groups.
1 meter distance bestween each guest.
INTERNE TILTAK:
Redusere antall gjester i lokalene.
Begrense garderobe.
Unngå dansegulv.
Merking/skilting.
Etablere 1 meter avstand mellom alle plasser.
Innføre bruk av munnbind.
Reduce number of guests.
No dance floor.
Signs.
Use og facemask.
Ny vurdert risiko: LAV
7
7
Hygienetiltak er ikke tilstrekkelig (håndvask, hånddesinfeksjon).
Hygienetiltak er ikke tilstrekkelig (håndvask, hånddesinfeksjon).
Insufficiant hygiene measures. (Hand wash, disinfection.)
EKSTERNE TILTAK:
Nasjonale og kommunale tiltak bedre hygiene blant befolkningen.
National and regional measures for better hygiene in the population.
INTERNE TILTAK:
Desinfisering med håndsprit av alle gjester ved ankomst.
Oppslag om smittereduserende tiltak.
Rengjøring av alle bord mellom hver bordsitting.
Ekstra renhold av toaletter, glatte flater og berøringspunkter.
Disinfection med liquid for all guests on arrival.
Signs about measures.
Clean all tables between seatings.
Extra cleaning of toilets, smooth surfaces and places people touch.
Ny vurdert risiko: LAV
8
8
Antall toaletter ikke tilstrekkelig.
Antall toaletter ikke tilstrekkelig.
Not enough toilets.
EKSTERNE TILTAK:
Ingen eksterne tiltak.
No external measures.
INTERNE TILTAK:
Redusering av antall gjester.
Reduce number of guests.
Ny vurdert risiko: LAV
9
9
Matserveringstilbud som gir grunnlag for sammenstimling av mennesker.
Matserveringstilbud som gir grunnlag for sammenstimling av mennesker.
Serving food makes people gather.
EKSTERNE TILTAK:
Ingen tiltak
No external measures.
INTERNE TILTAK:
Strengere kontroll av skjenkenivå i forhold til normal prosedyre.
Kun bordservering.
Stricter control with alcohol serving level.
Only serving by the tables.
Ny vurdert risiko: LAV
10
10
Alkoholservering.
Alkoholservering.
Serving of alcohol.
EKSTERNE TILTAK:
Ingen tiltak
No external measures.
INTERNE TILTAK:
Strengere kontroll av skjenkenivå i forhold til normal prosedyre.
Kun bordservering.
Stricter control with alcohol serving level.
Only serving by the tables.
Ny vurdert risiko: LAV
11
11
Utilstrekkelig kapasitet på transport i nærområdet.
Utilstrekkelig kapasitet på transport i nærområdet.
Insufficient capasity for trasportation in the area.
EKSTERNE TILTAK:
Ruter opprettholder normal drift og tilbud for sine reisende.
Interne smitteforebyggende tiltak hos ruter og andre aktører innen transport.
Ruter will keep normal traffic capacity.
Measures at Ruter and other transport providers
INTERNE TILTAK:
Ingen lokale tiltak.
No local measures.
Ny vurdert risiko: LAV
12
12
Langvarig arrangement
Langvarig arrangement
Longer events.
Longer events.
EKSTERNE TILTAK:
Ingen kjente tiltak.
No known measures.
INTERNE TILTAK:
Ingen lokale tiltak da alle arrangement er av kort varighet.
No local measures.
All events are short term.
Ny vurdert risiko: LAV
13
13
Kø ved inngangen
Kø ved inngangen
Queue outside.
Queue outside.
EKSTERNE TILTAK:
Oslo kommune har utarbeidet en veileder for serverings- og skjenkesteder under covid-19 epidemien.
Local authorities have prepared a guide for restaurants and pubs during the covid-19 epidemic.
INTERNE TILTAK:
Skilting utvendig.
HOLD MINIMUM 1M AVSTAND.
Vektere passer på at gjester holder avstand.
Notice outdoors.
Vektere organizethe queue.
Ny vurdert risiko: LAV
14
14
Avstand til andre gjester ved bevegelse i lokalene. Utsatte områder er adkomst, bordsitting, toalettbesøk og røyking.
Avstand til andre gjester ved bevegelse i lokalene. Utsatte områder er adkomst, bordsitting, toalettbesøk og røyking.
Distance between guests
Distance between guests
EKSTERNE TILTAK:
Oslo kommune har utarbeidet en veileder for serverings- og skjenkesteder under covid-19 epidemien.
Local authorities have prepared a guide for restaurants and pubs during the covid-19 epidemic.
INTERNE TILTAK:
Ny bordplan med større avstand mellom bordene.
Maksantall gjester per bord.
Begrensninger på persontall på toaletter.
Krav til munnbind for gjester og ansatte når de ikke sitter ved bordet.
Updatet table plan.
Limited number of guests at the tables.
Limited number of guests at the toilets.
Requirements for the use of mouth bites for both guests and employees
Ny vurdert risiko: LAV
15
15
Persontall i lokalene
Persontall i lokalene
Dumber of guests
Dumber of guests
EKSTERNE TILTAK:
Iht. myndighetskrav
According to regulations
INTERNE TILTAK:
Kun sitteplasser iht ny bordplan.
1 meter avstand mellom alle gjester utenom egen husstand.
Seating only.
1m between each guest
Ny vurdert risiko: LAV
16
16
Bestilling av mat og drikke
Bestilling av mat og drikke
Ordering
Ordering
EKSTERNE TILTAK:
Oslo kommune har utarbeidet en veileder for serverings- og skjenkesteder under covid-19 epidemien.
Local authorities have prepared a guide for restaurants and pubs during the covid-19 epidemic.
INTERNE TILTAK:
All bestilling av mat og drikke skjer ved bordene.
Tableservice only
Ny vurdert risiko: LAV
Page updated
Google Sites
Report abuse